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Melo au (comptoir-)resto : Be my Stoemp

Je te le dis de temps en temps… il y a des projets dont j’aurais adoré pouvoir prétendre à la maternité mais moi, j’ai beau avoir un petit don pour la plume, je n’en ai malheureusement aucun pour créer et oser entreprendre, réaliser, se projeter dans l’avenir, tout ça tout ça… et puis il y […]

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Melo au resto : Emile Bistro

Rares sont les restaurants où je pénètre et où je me sens instantanément comme à la maison, où j’aurais presque envie de claquer la baise à Kevin et Bruno, les joyeux patrons, comme s’ils étaient de la famille et de m’adosser au bar pour faire papote avec le personnel tout aussi charmant… hé bien Emile Bistro fait […]

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Melo au resto : le Rêve Richelle

S’il t’arrive d’aller du côté de Waterloo et que tu ne connais pas encore ce Rêve Richelle, je suis pourtant persuadée que tu as dû passer cent fois devant sans le voir… hé bien à ta place, la prochaine fois, je prendrais la peine de m’y arrêter pour une jolie escale gourmande avec d’indémodables classiques […]

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Melo au resto : Maxime Colin

Jolie découverte que le restaurant de Maxime Colin et cela pour plusieurs raisons qui ne sont pas toujours toutes réunies dans un seul et même endroit, à savoir : Le cadre : à quelques minutes de Bruxelles, on se retrouve dans un joli cadre bucolique, face à un étang, dans une belle bâtisse au sein […]

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Melo au resto : Bouchéry

Une fois n’est pas coutume, avant de te parler du restaurant en lui-même, je vais te parler du chef… qui est plutôt de nature réservée et n’aime donc certainement pas qu’on parle de lui mais attends de le voir et tu comprendras que Damien Bouchéry, tu ne peux que l’aimer au premier regard… et pas […]

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Quand le Comme chez Soi invite Moët & Chandon à sa table…

Je ne pense pas qu’il faille encore te présenter le Comme chez Soi, honorable parmi les honorables hautes institutions gastronomiques bruxelloises, dont les 2 étoiles brillent fièrement au firmament, sous la houlette de Lionel Rigolet. Le top du top du privilège, c’est de manger à cette table-là, au sein-même des cuisines ! Je ne pense pas non […]

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Melo au resto : YAG*

Je dois bien l’avouer, YAG* – comme (You Are What You Eat and) You Are Great – n’est pas le genre de cantine où je rentrerais de prime abord… et pourtant… haaaaa oui, et pourtant… comme j’y ai bien mangé !! Et comme ça change des établissements traditionnels… et comme Coralie – ancienne proprio du […]

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Melo au resto : le Passage

Le passage, j’y suis déjà allée, je m’en souviens comme si c’était hier… sauf qu’en pénétrant dans l’endroit, je ne reconnais pas… oups, problème de mémoire, Melo? Non non, me rassure Pierre Duqué, sympathique et dynamique hôte des lieux, jusqu’à il y a 7 ans, le restaurant était niché un peu + bas dans la […]

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Melo au resto : les Fables de la Fontaine (Paris)

Après avoir côtoyé tant d’étoiles lors de la remise de la médaille Grand Vermeil dont je te parlais ici, what else que d’aller découvrir un restaurant étoilé, justement ! Juste à côté de la jolie fontaine de Mars – d’où son nom – les Fables de la Fontaine ne manque pas d’inspiration et affiche son […]

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Melo au resto : Lazarus

Comme pour le Loungeatude dont je te parlais il y a peu, je pense qu’il est vraiment intéressant, pour les Bruxellois de la bande, d’oser s’aventurer de l’autre côté du ring pour partir à la découverte de chouettes restos « provinciaux ».  Ceux-ci n’ont de « provinciale » que leur localisation et on est loin des tables à nappes […]

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Melo au resto : le Manhattn’s

Update de l’article ci-dessous (que tu n’hésites pas à relire pour te rafraîchir la mémoire, surtout si tu n’es toujours pas allé(e) tester le lieu par toi-même !) : après l’Avenue Louise, Manhattn’s part à la conquête du centre-ville avec un nouvel espace juste à côté de la Bourse.  Agencement légèrement différent mais toujours le même […]

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Melo au resto : Loungeatude

Comme tu ne le sais sans doute pas, j’ai étudié à Louvain-la-Neuve, c’est un peu mon fief de ma vie d’avant et même si Bruxelles est devenue ma nouvelle place to be, je garde un attachement évident pour Louvain-la-Neuve, ses cercles étudiants, ses rues piétonnes, son côté à part, tout ça tout ça.  C’est donc […]

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Melo au resto : Alain Bianchin

Comme je te l’ai dit en te présentant son interview updatée, Alain Bianchin a décidé de voler de ses propres ailes en ouvrant son restaurant éponyme début février 2015 et je te disais également qu’il ne tarderait pas à gagner sa première étoile rien qu’à lui… c’est chose faite depuis ce lundi 13 décembre ! […]

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Melo au resto : Ellis Gourmet Burger

Ok, j’avoue, j’ai honte… je n’étais encore jamais allée manger au Ellis Burger Place Sainte-Catherine, sans doute trop loin de mon fief ucclois.  Heureusement un 2ème restaurant a ouvert ses portes Place Jourdan à Etterbeek, pas forcément + proche d’Uccle mais + proche de mon boulot en tout cas ! Tu me diras qu’un burger, […]

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Melo au resto : les Sens (Nice)

Lors de mon séjour niçois, j’ai eu l’occasion de découvrir un restaurant bien sympathique, à quelques minutes de marche de la promenade des Anglais.  Restaurant gastronomique à prix démocratique, restaurant à l’ambiance chaleureuse avec seulement une poignée de tables qui lui confère un petit côté intimiste, restaurant à l’éclairage tamisé, aux chaudes couleurs de murs et […]

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