Haaaa qu’elles sont toujours synonymes de plaisir pour notre palais, les collabs mises en place par Sushi Shop – que je ne te présente plus mais allez, un peu quand même, donc pour rappel, l’enseigne a été créée par 2 entrepreneurs français en 1998 et compte aujourd’hui plus de 180 points de vente répartis dans 12 pays.

Ce que la marque aime par-dessus tout – à part le goût du bien faire, évidemment – ce sont ces fameux partenariats avec des cuisiniers de renom et cela depuis 2011. Je t’avais entre autres parlé de la box imaginée par Anne-Sophie Pic en 2018 mais Lignac, Piège, Marx, Robuchon ou, plus récemment, Colagreco, s’y sont collés aussi, avec beaucoup de plaisir, laissant libre court à leur inventivité pour mettre en avant un produit qu’ils ne proposent pas toujours à la carte de leur propre restaurant mais qu’ils arrivent pourtant à magnifiquement sublimer.

Certaines collaborations sont plutôt d’ordre artistique avec par exemple le regretté Kenzo mais aussi Kate Moss ou Lenny Kravitz, sans oublier des jeunes designers tels que ba&sh ou Tyrsa.

Bref, voici le moment de te dire qui se cache derrière cette nouvelle box en édition limitée, dispo depuis ce jeudi 12 novembre. So Me est un graphiste, réalisateur vidéo et producteur de musique français dont le talent est mondialement reconnu, récompensé entre autres par des MTV awards aux côtés de Kanye West et Justice et ayant réalisé il y a peu des pubs pour Apple et Dior.

Comme il est écrit sur la boîte, “sit down, relax, enjoy the box” ! Moi je dis, y a effectivement juste à faire ça !

Elle se compose de 42 pièces.

D’abord les classiques :

6 maki cheese avocat, 6 maki saumon roll, 6 spring thon cuit avocat …

… ainsi que 6 california chicken katsu …

… 2 sushi saumon et 2 sushi saumon teriyaki.

Ensuite, les créations originales :

Funky Gunkan / mangue, carotte, leche de mangue, 7 épices, perles de mangue

Smoking Roll / truite fumée, pomme verte, céleri rave, aneth, baies roses, mayo japonaise

Tuna Aburi Roll / thon snacké, avocat, roquette, ciboulette, sésame, mayo teriyaki, sauce teriyaki

Le tout testé et hautement approuvé par la Cake’s family !

Sushi Shop le site

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