Archives | Melo en cuisine Flux RSS de cette section

Melo en cuisine : YouCook

Ok, ok, je l’admets, sur ce coup-là, j’ai passé 5 minutes à tout casser en cuisine et tout le mérite revient à cette nouvelle marque sur le marché des plats préparés.  YouCook, c’est à ce jour 3 woks différents, sans colorants ni conservateurs, proposés au rayon frais chez Delhaize : Bali Nasi Goreng, Samurai Teriyaki […]

Lire la suite

Melo en cuisine : feta au four

Pour prolonger la semaine grecque de Delhaize (bon, ok, elle est finie mais que cela ne t’empêche pas d’acheter leurs chouettes produits grecs quand-même), une autre recette ultra-fastoche et ultra (mais alors ultra de chez ultra) rapide ! Il te faudra : un bloc de feta 1 à 2 càs d’huile d’olive origan et piment […]

Lire la suite
fraises2

Melo en cuisine : tartelettes aux fraises

Heureuse propriétaire de ce super moule à tartelettes Pâtiliss de Le Creuset, j’avais envie de le tester avec une recette de saison : des tartelettes aux fraises.  Encore une recette très facile à réaliser et un délice dans l’assiette ! Au passage, je te recommande vivement ces moules, ils sont ex-tra-or-di-nai-res : pas besoin de […]

Lire la suite

Melo en cuisine : caviar d’aubergine

Cette semaine, la Grèce est à l’honneur chez Delhaize et ça me donne des envies de cuisine grecque ! J’aime bien quand la marque au lion fait des semaines spéciales comme celle-là, ça me donne l’inspiration mais comme il fait beau et que je n’ai pas envie de passer 3 heures en cuisine ces jours-ci, […]

Lire la suite

Melo en cuisine : le rainbow cake

Pour fêter le premier anniversaire de Miss M, je me suis lancé un défi de taille : réaliser un rainbow cake (ou gâteau arc-en-ciel si tu préfères) ! Voici ma recette et surtout quelques conseils pour le réussir au mieux 🙂 Tu auras besoin de : pour la pâte à gâteau 400 gr de farine […]

Lire la suite
660-1

La stevia, l’autre alternative au sucre

Bien entendu tu connais l’édulcorant classique type Canderel mais connais-tu la stévia? Il s’agit d’une plante naturellement sucrée originaire d’Amérique du Sud, ne contenant ni calories ni glucides. L’extrait de stévia offre ainsi une merveilleuse alternative au sucre, dans boissons chaudes, laitages, salades de fruits ou autres desserts.  C’est également une source d’antioxydants, fibres, vitamine E […]

Lire la suite

Melo en cuisine : linguine aux courgettes à la gremolata

Une super recette pour donner à tes pâtes une petite saveur pleine de peps et changer des sempiternelles sauces ou du simple filet d’huile d’olive ! Agrémente-les de gremolata (persillade italienne) et réveille tes papilles ! Tu auras besoin de 500 grs de linguine 4 courgettes 1 botte de jeunes oignons huile d’olive 1/2 botte […]

Lire la suite

Les boxes en folie : my sweet paradise box

Après My Little Box, laisse-moi te présenter une box gastronomique, elle aussi livrable en Belgique, My Sweet Paradise Box ! Un sympathique petit angelot-cuistot en guise de logo, le ton est donné ! Il s’agit ici de produits dénichés chez des producteurs locaux, déjà pour ça, je dis bravo ! Tu reçois d’ailleurs avec ton […]

Lire la suite

Melo en cuisine : crêpes pommes caramélisées (et salidou)

Une recette ultra fastoche qui te donne presque bonne conscience car il y a du fruit dedans (et trois tonnes de sucre mais c’est pas pour une fois, hein !). Tu auras besoin de crêpes (je suis juste incapable de te donner mes proportions car je fais toujours au pif) 4 pommes (ça te fait […]

Lire la suite
Salmon-Blinis

Melo en cuisine : blinis

Comme promis, voici une recette de crêpes salées pour la Chandeleur ou pour tout le reste de l’année, d’ailleurs ! Si tu n’as jamais fait de blinis, c’est le moment de tester, nous on est fans et c’est archi simple ! Ca demande juste un temps de repos assez conséquent (idéalement 4 heures) mais si […]

Lire la suite

Chandeleur J-7

La chandeleur, chez nous, c’est sacré ! Et quand ça tombe un samedi, c’est encore plus cool parce qu’on a tout le temps pour cuisiner ! On peut donc carrément faire des pancakes pour le petit déj, des M’semen (crêpes marocaines) pour le déjeuner, des crêpes belges pour le goûter et enfin des blinis pour […]

Lire la suite
lemon1

Melo en cuisine : carrés au citron (lemon bars)

Parce que c’est mercredi et que mercredi, c’est le jour des douceurs sucrées ! Evidemment, si tu n’as pas d’affinités avec le citron, passe ton chemin. Pour la pâte, tu auras besoin de : 75 gr de farine 20 gr de sucre glace 2 càc de maïzena une pincée de sel 50 gr de beurre […]

Lire la suite

Melo en cuisine : nuggets de poulet

Une recette super fastoche et un régal pour petits et grands, avec l’impression – contrairement à ceux achetés tout faits – de manger (presque) sain 😉 Tu auras besoin de : 500 gr de blancs de poulet 1 œuf Farine Chapelure Sel, poivre, (ciboulette) Hache le poulet avec sel, poivre et ciboulette jusqu’à consistance voulue.  Perso, […]

Lire la suite

Melo en cuisine : muffins pommes saupoudrés d’un « crumble » cannelle

Si tu aimes les muffins, les pommes et la cannelle, cette recette est faite pour toi ! Et même si tu es sceptique devant l’un ou l’autre de ces ingrédients, je te conseille de la tester, c’est divin (et trop facile). Tu auras besoin de (pour 12 muffins)  : 180 gr de farine 100 gr […]

Lire la suite

Delhaize Biggest Cooking Event

Nous partîmes 17000 mais seuls les 1600 meilleurs d’entre nous survécurent au long périple qui menait à ce Delhaize Biggest Cooking Event ! Bon, pas forcément les meilleurs mais en tout cas les plus chanceux… et j’en étaiiiiis !! Si tu n’as pas du tout entendu parler de cet évènement, je te fais un court […]

Lire la suite
Page 3 sur 512345