Je te parlais dernièrement de la Brussels Chocolate Week qui bat son plein et je vais en profiter pour enchaîner sur un des chocolatiers présent le long de ce parcours gourmand, Corné Port-Royal.  Celui-ci a sorti depuis peu une série de 4 pralines à la bière… belge, évidemment ! Je te rassure, la petite note de bière est très discrète mais rend ces pralines encore plus fondantes sur le palais !

Elles sont présentées sous la forme d’un coffret de 16 pralines appelé “Beer Chocolate Experience” et sont déclinées comme suit : chocolat au lait et ‘mousse’ rouge pour la Kriek au goût de cerises, chocolat fondant et ‘mousse’ blanche pour la Blanche Lambicus,  chocolat fondant et ‘mousse’ orange pour la Pale Ale plus corsée et enfin, chocolat au lait et ‘mousse’ brune pour la Bourgogne des Flandres.  A découvrir pour un joli voyage gustatif 200% belge, une fois 😉

Une autre praline de ce chocolatier à découvrir : une jolie feuille au goût subtil de vin chaud !

En vente dans les boutiques Corné Port-Royal et dans les tax-free shops des aéroports.

Corné Port-Royal le site

Les feuilles au vin, les pralines à la Kriek et des manons personnalisées, s’il-vous-plait bien !

4 Comments

  • véro
    21 November 2012 at 11 h 41 min Reply

    j’adore le chocolat personnalisé … c’est trop top !!
    Mais à la bière … bof !! j’avoue que j’ai un doute … qu’il va falloir confirmer ^-^

    • Ramaekers
      23 November 2012 at 16 h 04 min Reply

      Et bien je peux vous assurer que c’est vraiment un délice. Nous étions comme vous, un peu sceptique, mais toutes les filles d’oSérieux (le bureau presse de Corné Port-Royal) ont craqué pour (et pris qq’s kilos depuis)….!!!

  • Manso
    26 November 2012 at 23 h 06 min Reply

    La chocolaterie près de chez moi ( Bruyerre) a sorti des pralines au foie gras. C’est assez particulier. Moi je n’ai pas aimé mais ma soeur adore.

  • Caro VG
    28 December 2012 at 18 h 43 min Reply

    Goûtées et approuvées ! Voilà, je voulais juste te le dire ! Et merci pour tous tes bons plans !!

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