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Cake nature - Cake natuur

Un an de produits Herta à gagner !

Bon, ok, je l’avoue… je ne suis pas celle que tu crois ! Je donne l’impression comme ca de toujours faire de mirifiques gâteaux et autres cupcakes, popcakes et j’en passe, sortis tout droit de mon KitchenAid adoré mais de temps en temps, si le temps me manque – hahaha, quel doux euphémisme quand tu as […]

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Melo en cuisine : Hidden Heart Cake

Voici la recette que j’ai choisi de réaliser dans le cadre du World Baking Day 2014 ! Une chouette recette avec une jolie surprise à l’intérieur ! Pour environ 12 parts, il te faudra Un moule à cake rectangulaire Emporte-pièce cœur (ou étoile ou fleur ou papillon ou tout ce que tu veux) 2 x […]

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World Baking Day 2014 : pâtissons à la chaîne !

Quand Solo – pas Hans, hein, mais the margarine connue et reconnue – m’a proposé de participer au World Baking Day 2014, j’ai un peu hésité, j’avoue, car dans les prochains jours arrivent une communion et une fête d’annif que je dois un tout petit peu préparer… et puis j’ai eu un éclair de génie […]

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Melo en cuisine : tartelettes aux fraises

Heureuse propriétaire de ce super moule à tartelettes Pâtiliss de Le Creuset, j’avais envie de le tester avec une recette de saison : des tartelettes aux fraises.  Encore une recette très facile à réaliser et un délice dans l’assiette ! Au passage, je te recommande vivement ces moules, ils sont ex-tra-or-di-nai-res : pas besoin de […]

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Melo en cuisine : le rainbow cake

Pour fêter le premier anniversaire de Miss M, je me suis lancé un défi de taille : réaliser un rainbow cake (ou gâteau arc-en-ciel si tu préfères) ! Voici ma recette et surtout quelques conseils pour le réussir au mieux 🙂 Tu auras besoin de : pour la pâte à gâteau 400 gr de farine […]

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Melo en cuisine : crêpes pommes caramélisées (et salidou)

Une recette ultra fastoche qui te donne presque bonne conscience car il y a du fruit dedans (et trois tonnes de sucre mais c’est pas pour une fois, hein !). Tu auras besoin de crêpes (je suis juste incapable de te donner mes proportions car je fais toujours au pif) 4 pommes (ça te fait […]

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Melo en cuisine : carrés au citron (lemon bars)

Parce que c’est mercredi et que mercredi, c’est le jour des douceurs sucrées ! Evidemment, si tu n’as pas d’affinités avec le citron, passe ton chemin. Pour la pâte, tu auras besoin de : 75 gr de farine 20 gr de sucre glace 2 càc de maïzena une pincée de sel 50 gr de beurre […]

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Melo en cuisine : muffins pommes saupoudrés d’un « crumble » cannelle

Si tu aimes les muffins, les pommes et la cannelle, cette recette est faite pour toi ! Et même si tu es sceptique devant l’un ou l’autre de ces ingrédients, je te conseille de la tester, c’est divin (et trop facile). Tu auras besoin de (pour 12 muffins)  : 180 gr de farine 100 gr […]

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Melo en cuisine : les biscuits aux kakis

Les kakis ne sont pas les fruits les plus répandus au monde, je te l’accorde mais ne sait-on jamais que tu en aies un jour et que tu ne saches pas quoi en faire, surtout s’ils deviennent trop mûrs ! Alors plutôt que de les jeter à la poubelle, voici une petite recette de biscuits. […]

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Melo en cuisine : les cinnamon rolls

Aujourd’hui, je fais dans la facilité : je te donne le lien vers un super site de recettes made in USA  ! Je suis totale fan et après avoir testé les cinnamon rolls (in French : roulés à la cannelle), je vais tenter les bagels… je dois juste mettre la main sur de la mélasse […]

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Melo en cuisine : la tarte Tatin

Je suis sûre que tu seras content(e) d’avoir de quoi occuper tes après-midi pluvieux en testant cette recette automnale ! Tu auras besoin de : une pâte brisée ou feuilletée, voire même sablée (question de goût perso) 4 ou 5 pommes Golden 80 grs de sucre brun 50 grs de beurre Préchauffe ton four à 180°. Prépare un […]

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Melo en cuisine : les cornes de gazelle

Non, je ne fais pas une fixette sur le Maroc, pas du tout ! Je comptais d’ailleurs vous parler d’une recette made in USA mais ce sera pour une autre fois car hier, j’ai testé les cornes de gazelle… pas en souvenir de celles que j’ai mangées à Marrakech mais pour être sûre de gagner […]

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Melo en cuisine (nouvelle rubrique)

Vi vi, nouvelle année rime avec nouveauté ! Alors j’instaure une nouvelle rubrique à mon blog et comme je ne suis pas spécialement fan de tuning ou de philatélie, on va plutôt y parler cuisine… je vais perdre la moitié de mon audience mais c’est pas grave, c’est la meilleure partie qui va rester (Hahaha, j’rigoooole, […]

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I hate the royal galette!

French translation: Je dé-tes-te la galette des rois ! Je vous entends d’ici dire que je n’aime jamais rien… si, si mais bon, ce serait nettement moins drôle de vous parler de mon addiction au spagh bolo ou au coca light, reconnaissez-le ! Donc moi qui suis hyper sucrée, ce truc-là, je n’aime pas du […]

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Mmmmmh

Ah ben c’est malin, maintenant j’ai envie de macarons !! Pour bien faire, il faudrait qu’une certaine personne lise ce message avant la fin de la semaine… sinon tant pis, il faudra que j’y aille moi-même ! Ou, mieux encore, que je me remette à la confection de ces petites merveilles… et les mauvaises langues […]

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