Intuitions by Jérôme De Oliveira (Cannes)

J’avoue que je petit-déjeune très rarement, hormis dans les hôtels et encore + à l’hôtel Cavendish qui, si tu t’en souviens, m’a servi le petit déjeuner le + topissime qu’il m’ait été donné de voir dans un hôtel.  Pas de bol pour moi, s’il était un jour dans ma vie où j’aurais mieux fait de m’abstenir, c’était justement celui-là car arriver le ventre plein chez Intuitions, le salon de dégustation de Jérôme De Oliveira, lui-même jouxtant un autre hôtel fort sympathique, le Five Seas, c’est juste du gâchis.  Sachant que Jérôme a été élu champion du monde de pâtisserie en 2009 à tout juste 23 ans – le + jeune élu à ce jour – et qu’il a fait ses armes en tant que sous-chef de Mister Michalak himself, j’aurais vraiment dû savoir que prendre un petit déjeuner avant était une grosse (grosse) erreur !

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Mais soit, j’ai pris mon courage à 2 mains pour goûter à chacune des pâtisseries qui m’ont été proposées et même si je suis ressortie de là avec l’impression d’avoir mangé pour 4 jours – en sachant que 2 heures après, je me ré-attablais au restaurant du 3.14 ! – ce fut un moment délicieusement divin !

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Mention spéciale au Paris-Brest revisité en Cannes-Brest, juste di-vin !!

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Oui, je sais, c’est vraiment dur, la vie de blogueuse ! Je sens que tu me plains énormément !

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On est bien d’accord, il y a pire comme salon de thé !

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Des pâtisseries mais pas que ! Aussi des guimauves – celles à la rose sont trop top !

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Un pan de mur dédié au grand art du chocolat …

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Des packagings ludiques pour petits et grands enfants …

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Des glaces et des cakes maison …

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Des confitures aussi …

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Et même de quoi refaire pareil à la maison !

Intuitions by J le site (salivage garanti !). Note que si tu es plutôt du côté de Monaco, tu pourras également découvrir sa seconde boutique ouverte depuis fin 2013.

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