Melo au resto : Garuda

Le Garuda a la bonne idée d’être le seul restaurant indonésien de la capitale  – Note que ceux du royaume se comptent de toute façon sur les doigts d’une main !

Le maître des lieux, Sydney Houyoux, est un véritable amoureux de l’Indonésie et du Sud de Java en particulier et il prend soin de rendre le lieu enchanteur en ramenant de jolies pièces sobres au gré de ses voyages sur place, ce qui confère à la décoration des petites touches d’art indonésien sans partir dans les habituels clichés lourdaux et tape-à-l’oeil du genre.  Tout cela donne de bien agréables envies d’ailleurs qu’on retrouve dans les assiettes !

A propos de celles-ci, j’ai eu l’occasion de goûter entre autres aux Sate Ayam (brochettes de poulet) et Sate Kambing (brochettes d’agneau) à la sauce cacahuète (que le restaurant commercialise depuis quelques mois avec 2 autres sauces red chili – je te les conseille vivement si tu veux retrouver le goût de l’Asie à la maison), aux scampis frits avec de la chair de coco, aux rouleaux de printemps aux légumes et autre boeuf au coco.  J’ai eu un vrai coup de coeur pour le Nasi Kuning (riz jaune au gingembre et curcuma) ainsi que pour la poêlée d’aubergines appelée Terong (au choix aux piments rouges pour les plus audacieux ou au soja doux), un dé-li-ce !!

En dessert, le Nangka Goreng, un beignet de Jack Fruit (au goût subtil de mangue) accompagné de glace, m’a enchantée également.

Tous ces plats se trouvent à la carte (compte en moyenne 10€ pour une entrée et 18€ pour un plat) mais si comme moi tu as du mal à choisir (doux euphémisme dans mon cas), je te conseille la table de riz, avec une série de plats + alléchants les uns que les autres (29,90€).

Note encore qu’à l’arrière du restaurant se trouve une magnifique terrasse totalement fermée, donc secure pour les enfants ! Il y a bien un petit pont à traverser mais si tu leur expliques que c’est un restaurant et non pas une épreuve de Koh Lanta, tout devrait bien se passer !

Pour encore + de dépaysement, le jeudi soir, il y a danses balinaises et tous les 2èmes mercredis du mois, il y a soirée violon.

Juste pour faire ma maligne, sais-tu ce que Garuda signifie? Littéralement aigle en sanscrit mais c’est avant tout un oiseau fabuleux de la mythologie hindouiste et bouddhiste.  C’est également l’emblème de l’Indonésie.  Bref, un nom qui va comme un gant à ce restaurant à découvrir !

Restaurant Garuda le site

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